Caixa de texto: Quinta Dourado Cabernet Sauvignon Vinho Fino tinto Seco, elaborado a partir de uvas selecionadas da variedade Cabernet Sauvignon. De corpo redondo e harmônico, ligeiramente herbáceo e de coloração vermelho-rubi intenso. Envelhecido em barris de carvalho, o processo é rigorosamente controlado, visando manter as características naturais do produto Temperatura ideal para consumo:12ºC a 18ºC Variedade: Cabernet Sauvignon Origem: Pinto Bandeira – Bento Gonçalves – RS – Brasil Processo de vinificação: Colheita manual, desengace e rompimento pelicular das uvas com maceração para extração de cor; adição de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica, controle de maceração e de temperatura, descuba, fermentação malolática, engarrafamento e rotulagem. Graduação Alcoólica: 12,0 ºGL Harmonização: Carnes vermelhas, massas com molhos fortes, bacalhau e queijos com sabor acentuado. Análise Organoléptica: Visão: Aspecto límpido, rubi. Olfato: frutas vermelhas, amoras, framboesas. Paladar: Média intensidade, equilibrado, de acidez moderada. Caixa de texto: CX/06/750ml Caixa de texto: QUINTA DOURADO RIESLING Vinho Fino Branco Seco, elaborado a partir de uvas selecionadas da variedade Riesling. De aroma fino e frutado, paladar fresco e redondo, coloração branca-esverdeada. Produto jovem e equilibrado, obtido a partir da utilização de modernas técnicas de vinificação. Temperatura ideal para consumo:7ºC a 10ºC Variedade: Riesling Origem: Pinto Bandeira – Bento Gonçalves – RS – Brasil Processo de vinificação: Colheita manual, desengace e rompimento pelicular das uvas prensagem, limpeza prévia do mosto com adição de leveduras selecionadas, fermentação alcoólica, controle de maceração e de temperatura, fermentação malolática, engarrafamento e rotulagem. Graduação Alcoólica: 10,6 ºGL Harmonização: Peixes, frutos do mar, carnes brancas, massas não muito condimentadas. Análise Organoléptica: Visão: Aspecto límpido, amarelo palha. Olfato: Aroma intenso com notas de abacaxi, pêra, maça. Paladar: Harmônico com acidez equilibrada. Caixa de texto: CX/06/750ml Caixa de texto: QUINTA DOURADO
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